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解读克朗斯的PET瓶干湿灭菌法呢是嘛

发布时间:2021-07-12 17:57:11 阅读: 来源:研钵厂家
解读克朗斯的PET瓶干湿灭菌法呢是嘛

解读克朗斯的PET瓶干湿灭菌法

德国克朗斯股份公司可以为客户提供多种无菌灌装系统灭菌法:有一般使用的PET瓶过醋酸 (Liquid) L 湿灭菌法和PET瓶双氧水(Dry ) D 干灭菌法。现在,克朗斯又推出一项新的PET瓶FDA灭菌法,进一步扩大了其产品范围。此灭菌法符合美国食品及药品管理局(FDA)标准,专为弱酸产品设计。

湿灭菌法降低生产成本

除开发MINI大型前挡风玻璃两侧的A 柱支柱由金属制成出两种新灭菌法“D”和“FDA”外,克朗斯公司还在生产成本与消耗数据、可靠性与卫生设计、流程和调整时间等重要方面,改进了传统的L灭菌法,并以减少介质消耗来降低生产成本。

其次,通过改进构造上的多项细节,使全系统的安全性和灌装效果大大提高。就此,克朗斯公司需要特别对卫生设计做细微处理,以满足设备经营者在微生物和技术两方面的高要求。符合卫生设计的设备构造在经济效益方面具有很多优势:提高灌装效果可靠性、节省使用清洁剂以及减少不可小视的清洁时间。特别在使用无菌设备时,由CIP清洗或手工清洗造成的生产中断会降低整条灌装生产线的生产效率。

集成流程使操作更方便

克朗斯公司集所有周边流程技术,有效地把无菌灌装机、CIP设备、无菌水生产、产品混合、产品清洁消毒和处理等连接成一系列生产,充分解决了由外来产品造成的环节衔接问题。克朗斯将流程技术与PET瓶无菌灌装工艺集成一体,操作方法一致,目视管理统一,有效调控生产的流程,使操作更方便。

对PET瓶L灭菌法的“细微调制”(即加强研究和继续开发)表明了,该系统灭菌法不但没有过时,仍是适合多种应用的正确方法。因此,过醋酸灭菌法完全有资格在无菌灌装生产中立足。

那么,在何种情况下建议使用PET瓶双氧水D干灭菌法呢?经验告诉我们,有下列三种情况:一,早已普及双氧水灭菌法的牛奶加工业;二,客户因市场需求欲将软包装改为无菌PET瓶包装;三,熟悉并习惯用双氧水作消毒剂的纸盒灌装企业。

其中的第三种情况是专对那些想要降低用水成本高的企业。按照克朗斯的方法,使用双氧水干灭菌法时,无需对瓶子做后冲洗,这样就可避免额外的水消耗。

不用冷凝的双氧水灭菌法

此双氧水灭菌法非昔日的双氧水以判定放大器单元正常灭菌法。在使用这种方法时,要先把双氧水滴到一个加热表面,使其产生气化、激活,随后由热气流带走气化的双氧水。将饱和了双氧水的空气吹入预热过的瓶子,并消毒瓶子表面,再把不带残留双氧水的空气( 0,5 ppm H2O2)吹出瓶子。由于双氧水气化的功效,可以很快达到Bacillu木塑材料制造技术已被列入《中国资源综合利用技术政策大纲》及《战略性新兴产业发展计划》s subtilis孢杆菌为基准的log 5灭菌效果。克朗斯干灭菌法的另一优点是:气化步骤在进入容器之前就完成了。

包装材料对生产成本的影响

比较之下,冷凝双氧水灭菌法只能有限度地减轻瓶重。使用冷凝双氧水灭菌法时,应该考虑灭菌效果、瓶子收缩以及双氧水残留之间的关系,并采取折中办法。由于双氧水的加热温度很高模具不用时擦净涂油,瓶子必须具备相当的稳定性,也就是,制造瓶子需要更多的PET材料。

增加PET材料对一只灌装好的瓶子在生产成本上的影响,可以下面一条生产3600只瓶子的全线数字说明为例:

以一个北欧工厂的电耗和生产介质消耗(蒸汽、水、工作空气)为例,每1000只瓶子使用克朗斯PET瓶L灭菌法的电耗成本为0.9欧元,使用克朗斯PET瓶D灭菌法和双氧水冷凝要妥善应对技术性贸易措施风险系统灭菌法的电耗成本则为1.3欧元。在介质消耗方面,干灭菌法却反而比较看好:湿灭菌法的介质消耗成本为1.3欧元,干灭菌法和冷凝系统灭菌法的介质消耗成本则为1.0欧元。

可是,所有因素中影响生产成本最大的还是材料消耗:以较轻的1.5升一次性用PET瓶(口径28毫米、瓶重34克)为依据,灭菌必须同时达到容器最小收缩(小于额定容积的1%)和双氧水最低残留( 0.5 ppm )的标准,对每1000只灌装好、贴上标签、包装完毕的瓶子,克朗斯干湿两大系统灭菌法的材料消耗均为119.45欧元。

若使用双氧水冷凝系统灭菌法来灭菌,并且要达到同样灭菌的效果及残留和收缩度,瓶子重量至少为37克。对每1000只瓶子,成本消耗为124.33欧元。

此计算结果表明,克朗斯无冷凝双氧水干灭菌法(PET瓶D灭菌法)和过醋酸湿灭菌法(PET瓶L灭菌法)之间的材料消耗差别并不很大。但在电耗和水耗上,则各有千秋。由于冷凝双氧水灭菌法所需的双氧水蒸发时间较长、相应投入的机器也较大,尤其消耗的PET瓶材料必须增加,导致成本费用上涨。15亿次的灌装,如果每只瓶子增加3克重量,年成本的消耗则增加7.32万欧元左右。这个例子清楚表明了包装材料对生产成本影响之大。相比而言,能耗和介质消耗对生产成本的影响只居其次。

来源:德国克朗斯股份其电绝缘性不受温度影响公司

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