守护“新深代”舌尖安全打造校园“食育”品牌

守护新深代舌尖安全打造校园食育品牌食品安全教育要从娃娃抓起。今年，深圳率先在全国启动青少年校园食育工程，并将其纳入学校教育体系中。食育工程旨在通过搭建市级食品安全与营养健康交流平台，建立起一套多位一体的深圳市青少年儿童食育教育体系，让深圳的每个孩子接受系统化、标准化的食品安全和营养健康知识。食育工程所教授课程内容，根据幼儿、中小学生理解接受程度，组织食品安全专家、营养健康专家、学校教师等各界人士共同研发标准化科普课件，编写食品安全科普系列读本。通过图文并茂、卡通漫画、趣味故事、真实案例、食安数据等形式，展示食品安全及营养健康知识。此外，还邀请学校教师、家长、快检机构检测人员及其他社会各界人士加入，顺利通过考核的志愿讲师将走进学校开展科普宣教。目前已培训志愿讲师317人，共有85人通过考核，成为食药志愿讲师。食育工程计划在全市开展30节科普大课堂、200节主题班会课、30场游园会及社会实践活动。同时，打造线上宣传科普小程序，青少年儿童即可在线了解，也可实时互动，搭建起监管部门与学校、家庭、家长、教师、学生多方沟通渠道。今后，食育工程将不断深化，从课程体系、科普形式、覆盖范围等多方面着力，按计划、分批次落地全市2000余所学校，实现食安科普全覆盖，以实际行动守护新深代青少年儿童舌尖安全。创新志愿服务模式疫情防控发挥先锋作用食品安全共治才能共享。为全面提升深圳市食品药品安全治理能力水平，构建完善食品药品安全社会共治格局，深圳市市场监管局、团市委、市少工委、市教育局联合组建成立深圳市食品药品安全志愿服务队伍，目前已有12136名实名注册志愿者。作为深圳市食品安全社会共治的重要力量，深圳市食品药品安全志愿服务队伍深度参与到食品安全工作中，在食品安全社会监督方面发挥积极作用。目前，深圳市食品药品安全志愿服务队伍已开展食品药品安全宣传科普活动、培训体验活动、志愿服务活动等1000余场，为监管部门提供各类食品违法及安全隐患线索1000余条，协助查扣近5000只活禽。在今年防疫抗疫期间，深圳市食品药品安全志愿服务队伍更是充分发挥先锋模范作用。组织开展了菜篮子志愿服务，志愿者们奋战在商超里，理品、补货、为来购物的市民测量体温，大大缓解商超人手不足的问题；组织参与食品经营许可证视频审查志愿服务，志愿者们协助各街道行政服务大厅工作人员引导商户在申请食品经营许可证时选择使用视频审查功能，为深圳复工复产贡献力量；组织志愿者对各区校园周边餐饮门店及食品销售单位实行食品安全隐患排查工作，对各食品经营户是否落实场所消毒、人员登记、分桌用餐等疫情防控措施进行排查，有效助力学校有序复学。凭借在防疫抗疫期间的出色表现，2020年深圳市食品药品安全志愿队伍被共青团中央、中国青年志愿者协会授予抗击新冠肺炎疫情青年志愿服务先进集体荣誉奖项。一系列创新举措，夯实了深圳市食品安全高质量发展的基础，增强了市民对食品安全的获得感、幸福感、安全感，让深圳市实现打造国内领先、国际一流、市民满意的国家食品安全示范城市的战略目标变得越来越近。未来，深圳市将抢抓粤港澳大湾区和中国特色社会主义先行示范区双区驱动重大历史机遇，继续全面实施食品安全战略，不断提升食品安全质量，树立城市民生幸福标杆。

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