研钵厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
研钵厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

湖南高级会所所剩无几五星级酒店门口摆摊卖包子图片

发布时间:2020-01-14 21:03:26 阅读: 来源:研钵厂家

湖南高级会所所剩无几 五星级酒店门口摆摊卖包子

但是,高端餐饮的 寒冬 仍在持续。可以明显观察到的是,最近两年,鸿基酒楼、天地轩绣味、君庭汇、湘鄂情、陆公馆 长沙十多家高端餐饮店相继倒闭, 一些存活下来的高端店也不得不为了生计降价揽客,人均消费直降50%,却同样生存艰难。企业要承受的是门面租金上涨、原材料价格上涨、人工费上涨,行业利润变得越来越薄。

据统计,今年一季度,长沙154家限额以上餐饮业法人企业,实现主营业务收入12.3亿元,利润总额0.4亿元,分别同比增长4.3%和下降12.3%。其中67家企业亏损,亏损面达43.5%。

省餐饮行业协会会长周新潮介绍,2014年以来,湖南的高级会所关闭得所剩无几,高档餐饮关门、转租达20%以上,高档宾馆餐饮销售额下降幅度大。以长沙某老牌五星级大酒店为例,失去公务消费后,餐饮部分的营业额,从最高时超过酒店收入 半壁江山 ,如今只占了不到30%。

正如一位不愿透露姓名的业内人士观点,曾经高端餐饮最喜欢围着政府部门开店,公务消费撑起的市场是 畸形 发展,就像泡沫一样,迟早会有破裂的一天。对高端餐饮来说,现在回归市场的转型自救,或许是理性健康成长的新机遇。

变化

瞄准大众敞开大门,揣摩心理主动转型

公务消费不行了,部分高端商务消费也下去了。但是,暴利时代过去,必须沉下心来,赚点小钱,哪怕只有几千元的营业额,也要珍惜。所以,首先要转变的是观念,不怪经济形势不好、不怪 八项规定 的严厉出台,而是面对现实,检讨自己发展的不足,想想现在怎么办。

丝袜制服

淑女装

大胸照片

相关阅读