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厦门众瑞达钢带隧道式蒸箱大大降低人工成本蒸箱-【新闻】

发布时间:2021-05-28 18:12:22 阅读: 来源:研钵厂家

厦门众瑞达:钢带隧道式蒸箱大大降低人工成本_蒸箱

Foodjx导读:众瑞达(厦门)食品机械有限公司是一家台湾独资企业,专门从事油炸产品、火锅料类、肉类产品深加工和水产产品加工机械的研发、制造、销售、服务于一体的专门公司。众瑞达采用国际先进技术和创新的设计理念,为企业打造一流的技术产品。 为帮助生产企业降低人工成本,厦门众瑞达食品机械有限公司推出了可应用于蟹排、鱼豆腐、鱼卵卷等产品蒸熟环节的钢带隧道式蒸箱。 在工业化生产蟹排、鱼卵卷等产品的熟制环节,往往需要通过人工把产品放进模具箱里蒸熟,提高自动化程度一直是设备供应商努力的方向。 众瑞达公司营销总监张友华详细介绍了该设备: 这款蒸箱主要温度分3个独立单元单独控制,每个单元温度可随意调节和设定。按照常规做法,第一个单元温度在50℃ 60℃,主要帮助产品定型;第二个单元温度在80℃左右,是对产品进行初步蒸熟;第三个单元温度在150℃左右,可将产品完全蒸熟。 据悉,在实际生产中,该蒸箱可同时配套4条蟹排或鱼卵卷生产线,鱼豆腐线可以配套10条,根据产品不同,每小时的产能在1000-1500kg。

(来源:中国食品机械设备网)

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